Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine en toute simplicité
  • La cuisine en toute simplicité
  • : Une cuisine simple pour faire plaisir tous les jours ! Le blog des femmes -et des hommes- pressés qui veulent quand même cuisiner.
  • Contact

Navigation

ACCUEIL


CUISINE

       Astuces

       Apéritif

       Entrée

       Plat

       Dessert

       Les Basiques

 

La pistache dans tous ses états

 

RESTAURANTS
LOISIRS DIVERS

Pourquoi ce blog ?
Qui est Kandra ?

Related Posts with Thumbnails

Merci pour vos commentaires !

Tout nouveau :

mon blog de maman !

Kandra Baby 4 copie

Liste D'articles

  • Gâteau d'anniversaire "Arielle"
    Bonsoir tout le monde, J'espère que ce weekend de Pentecôte s'est bien passé pour vous et que vous n'avez pas eu de dégâts suite aux orages. Ici, nous avons bien profité du jardin mais l'averse de grêle nous a coûté une gouttière :/ Comme promis, je vous...
  • Joyeuses Pâques !
    JOYEUSES PÂQUES !!! J'espère que les cloches vous apporteront plein de chocolats PS : et si vous avez 5 minutes pour répondre à mon étude , ce serait très gentil !
  • Comment préparez-vous l'arrivée de bébé ?
    Bonjour à tous et toutes, Dans le cadre de ma reconversion professionnelle, je réalise une courte étude (moins de 5 minutes, promis, juré !) sur la façon dont vous préparez ou prépareriez l'arrivée d'un bébé dans la famille. => MON ETUDE Si vous aviez...
  • Votre gâteau ? .fr !
    Bonjour à tous, Vous savez que je fais peu de publicité. Mais quand j'en fais, c'est que le produit m'a vraiment séduite. Et quand j'ai vu ce gâteau : On peut dire que j'ai été séduite ♥o♥ N'est-il pas juste à croquer ? Et c'est loin d'être la seule beauté...
  • Fonds d'artichauds gratinés au four sauce moutarde
    Parce qu'avec bébé, je cherche à varier au maximum les légumes, voici une recette de fonds d'artichaud qui accompagneront à merveille une volaille, par exemple. Profitez donc de votre prochain poulet rôti pour glisser à côté un petit plat d'artichauds...
  • Vin chaud, version 2
    Plouf, plouf... Bientôt 2 mois que je n'ai pas posté ici ! Je n'ai pas vu le temps passer... Alors, je reprends mes bonnes habitudes et je poste les recettes que je réalise avant de les oublier. Pour le vin chaud, encore une fois, il a été bu avant que...
  • Bonne année 2014 !
    Je vous souhaite à tous une excellente année 2014 !
  • Des cadeaux !
    Bonjour à tous, J'espère que Noël s'est bien passé pour vous. Derniers jours de l'année 2013... et pour célébrer l'arrivée de 2014, bientôt des cadeaux pour les habitués de ce blog ! N'hésitez pas à commenter les articles qui vous plaisent, vos com' pourront...
  • Joyeux Noël !
    Je vous souhaite un très Joyeux Noël ! Ici, nous nous émerveillons de partager ce deuxième Noël de notre petite Marion de 19 mois et des poussières. Que cette journée soit remplie de joie et de douceur pour tous !
  • Joyeux Noël !
    Je vous souhaite à tous un très joyeux réveillon de Noël ! C'est la dernière ligne droite pour emballer les cadeaux et concocter plein de douceurs à partager en famille, entre amis... Joyeuse Fête !
11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 08:15

http://pastille.p.a.pic.centerblog.net/892xlogb.gif

 

Encore un picnic, encore une salade originale. Elle a été si vite mangée que j'en ai oublié de prendre une photo ! Je pense que vous vous représenterez quand même facilement ce à quoi elle ressemble.


Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Congélation : oui

 

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 1/4 de laitue

- 4 tomates cocktail (ou 2 tomates)

- 2 tomates confites

- 4 cuillères à soupe de petits pois

- 2 cuillères à soupe de maïs

- 4 poignées de pâtes (au choix)

- 2 de tranches d'ananas

- 24 grosses crevettes roses

- 2 tranches de saumon fumé

 

Assaisonnement :

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe rase de curry

- 2 cuillères à soupe de fromage blanc (0% si vous voulez alléger)

- 1 cuillère à café de moutarde

- 2 cuillères à café d'huile neutre (tournesol)

- sel

 

Faire cuire les petits pois, les crevettes (si elles ne le sont pas) et les pâtes. Personnellement, j'ai mis le tout au cuit vapeur 20 minutes (les pâtes étant dans un plat spécial avec de l'eau chaude salée).

Laver et égoutter la salade. Couper ses feuilles (à la main) au-dessus d'un saladier.

Couper en morceaux le saumon fumé, les tomates et l'ananas, et mettre dans le saladier.

Refroidir les petits pois et les pâtes à l'eau froide. Bien égoutter, saler et ajouter au saladier.

Egoutter et décortiquer les crevettes. Les ajouter au saladier.

 

Dans un bol, verser la moutarde et une pincée de sel. Ajouter très progressivement l'huile en mélangeant constamment pour bien l'incorporer à la moutarde. Eplucher, égermer et hacher l'ail menu. Ajouter à la sauce. Enfin, incorporer le fromage blanc et le curry.

 

Verser la sauce curry sur la salade, bien mélanger et servir sans attendre.

Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

page blanche 11/08/2010 11:46


Voila un genre de salade que je ne fais pas du tout ... alors, il ne me reste plus qu'à essayer. Merci Kandra. Bisous.


Kandra 11/08/2010 22:01



Tiens, quel serait ton genre de salade ? Des recettes, des recettes !!!


Bisous et bonne soirée



Séverine Lustucrubleu 11/08/2010 11:38


Mdr!! Moi aussi j'en ai des comme ca du coup je doit en refaire pour la photo mdr!!! Bises et bonne journée!


Kandra 11/08/2010 22:01



Lol, bah on est toutes pareilles, je crois ! D'habitude, je ne poste pas la recette mais bon, pour une salade... Je mettrai la photo dans quelques temps, ce ne sera pas un pensum de remanger ça !


Bonne soirée