Conserver le concentré de tomate

Vous avez ouvert une petite boîte de concentré de tomates et vous ne l'avez pas entièrement utilisée ?

Pour éviter que le concentré sèche et devienne inutilisable, il y a un petit truc très simple : verser un filet d'huile d'olive sur le dessus avant de couvrir avec un film alimentaire ou de l'aluminium. Gardé au frigo, le concentré de tomate se conserve ainsi plusieurs semaines sans sécher.

N'hésitez donc plus à relever vos sauces d'un soupçon de concentré de tomate !

Comments

[Mam']

C'est génial,d'y mettre un filet d'huile d'olive et un scello frais.Mais ne pas oublier de retirer le produit de sa boîte de conserve;le mettre dans un genre "Tupperware".Sinon!ça devient vite
toxique!

[Kandra]

En effet, mieux vaut transvaser si on le laisse plus de quelques jours !


Chez moi ça part vite, j'adore ça, hihi !


Merci pour la précision !