Sauce express pour poisson blanc : moutarde-basilic

Une recette du vendredi, le jour du poisson. On dit souvent que c'est la sauce qui fait le poisson. Personnellement, je ne suis pas une très grande fan de poisson sans sauce. En voici donc une express pour donner du goût à tout poisson blanc.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Congélation : oui

Ingrédients par filet de poisson
- 1 grosse cuillère à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 cuillère à café de basilic
- sel

Mélanger tous les ingrédients et nappez-en les filets de poisson avant de les cuire 15 minutes au four à 180° (th. 6).
Et c'est prêt !

Comments

[Bébés]

C'est délicieux!

[Lili(ré)créations]

Ta sauce doit bien donner du gout au poisson,voilà un plat du vendredi parfait!

[page blanche]

ok ! Alors je peux essayer ta sauce.

[page blanche]

je peux faire chauffer la sauce à part et l'ajouter au poisson après cuisson ? Parce que je fais cuire mon dos de cabillaud à la vapeur.

[Kandra]

Oui, oui, bien sûr ! A la vapeur, il faut pouvoir égoutter le poisson avant de le napper de sauce, donc tu peux faire chauffer la sauce à part à la casserole ou au micro-onde.

[mamie caillou]

super !