La cuisine en toute simplicité

poêlée de coeurs d'artichauts pimentée

Cuisine - Plat Principal

Par Kandra

Parce que chaud, c'est bon aussi et que j'avais envie de varier de l'artichaut vinaigrette, j'ai décidé de les cuisiner à la poêle avec cette petite recette bien relevée et hyper vite faite. La cuisson se fait toute seule, c'est bien pratique. Préparation...

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Pudding aux groseilles

Cuisine - Dessert

Par Kandra

Encore des groseilles, toujours des groseilles ! Leur saveur acidulée me fait fondre. Après la vanille, elles sont ici associées au chocolat blanc pour le plus grand bonheur de nos papilles. Un gâteau très fondant, surtout dégusté tiède. Préparation :...

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Hellfest 2011

Loisirs Divers

Par Kandra

Hello tous, Magie de l'Internet, vous lisez ces lignes alors que nous sommes actuellement en chemin pour Clisson, charmante petite ville de Bretagne non loin de Nantes, pour un week-end au Hellfest. Des potes, de la bonne musique de 10h du matin à 2h...

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Peinture acrylique

Loisirs Divers

Par Kandra

Hello tout le monde, Je ne suis pas dans une phase très cuisine en ce moment. Par contre, j'ai la tête qui bouillonne de projets de crochet, de scrap et de peinture. Une envie de patouiller plein de matières avec mes petites mains me chatouille ! Voici...

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Veau sauce coriandre

Cuisine - Plat Principal

Par Kandra

Une sauce pour viande blanche hyper facile, qui se mariera aussi bien avec du poulet qu'avec ces escalopes de veau dorées à la poêle. Je les ai servies avec des pâtes et des courgettes coupées en tagliatelles, juste cuites à la vapeur et arrosées d'un...

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Gâteau léger vanillé aux groseilles

Cuisine - Dessert

Par Kandra

Tout d'abord, merci pour vos bons conseils de livres de cuisine pour enfants. Ils me seront très utiles. De retour d'un bien agréable week-end sur Lyon, me voici avec de belles groseilles bien mûres. Un petit tour en cuisine pour réaliser ce gâteau très...

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Bien cuire un rôti - les astuces

Cuisine - Information

Par Kandra

La cuisson du rôti dominical est parfois une affaire délicate. En fonction de la viande (porc, veau, boeuf...) et de son poids, on a vite fait de se mélanger les pinceaux. J'ai reçu de mon partenaire Carré de Boeuf ce très sympathique tableau récapitulatif...

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Livres de cuisine pour enfants

Cuisine - Information

Par Kandra

Bonjour à toutes et à tous, Un petit mot aujourd'hui pour vous demander un conseil. Je cherche des livres de cuisine pour enfant (7-8 ans). En avez-vous utilisés de particulièrement bien faits ? Quels sont vos coups de coeur ? Merci à toutes ! J'attends...

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Joyeuses Pâques !

Loisirs Divers

Par Kandra

Je vous souhaite à tous de très

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Salade de fèves aux petits oignons

Cuisine - Entrée

Par Kandra

Hummm, aux petits oignons, cette salade de fèves ! Au sens propre comme au figuré car nous nous sommes vraiment régalés et c'est bien l'oignon cru qui en fait tout le piquant. Les beaux jours reviennent alors profitons des bonnes salades composées, faciles...

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