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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 11:16

Ganache express au chocolat

GanacheChocolat

De retour d'un charmant week-end à Lyon, voici donc la suite tant attendue du gâteau. En effet, que faire avec une génoise au chocolat ? Pourquoi ne pas la fourrer avec une ganache au chocolat. C'est hyper rapide et facile ! A vos fourneaux !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Congélation : oui

Ingrédients pour 1 gâteau
- 1 briquette de crème liquide (20cl)
- 1 plaque de chocolat

Verser la crème dans une casserole et faire chauffer.
Avant ébullition, retirer du feu.
Casser la plaque de chocolat en carrés.
Verser les carrés dans la crème.
Couvrir et attendre 5 minutes.
Au bout de ce laps de temps, bien mélanger à la spatule.
Vous obtenez une sorte de crème qui épaissira en refroidissant.

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Published by Kandra - dans Cuisine - Dessert
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commentaires

L
lilas
26/04/2010 08:55
<br /> hum ! après la mousse au chocolat !<br /> j'suis au régime<br /> bisous, lilas<br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kandra
26/04/2010 11:57
<br /> <br /> Régime ! Un mot que j'ai banni de mon vocabulaire ! hihi<br /> <br /> <br /> Merci de ta p'tite visite.<br /> <br /> <br /> Bises, Kandra<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nicolas
29/03/2010 06:43
<br /> Hum ça m'a l'air bon tout ça vous venez me preparer cette recette !<br /> <br /> Bonne journée à vous<br /> Nicolas<br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kandra
30/03/2010 11:35
<br /> <br /> Hihi, un service de cuisine à domicile, il faut y réfléchir !<br /> Merci pour la visite,<br /> Kandra<br /> <br /> <br /> <br />
S
stephimat
23/03/2010 05:11
<br /> miam miam!! bonne idée!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lilas
23/03/2010 04:57
<br /> hum ! c'est super bon<br /> un petit truc que je fais aussi : fourrer le gâteau de mousse au chocolat et mettre la ganache dessus et autour (encore un peu plus de chocolat pour le régime ! hi hi !<br /> bisous, lilas<br /> <br /> <br />
Répondre
P
page blanche
22/03/2010 20:21
<br /> Ah voilà la suite !!! Je vais(encore)pouvoir faire ma gourmande. Comme d'hab !!<br /> <br /> <br />
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