8 septembre 2009
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Quand on pense à la gastronomie britannique, et bien... en fait on n'y pense pas très souvent, n'est-ce pas ? Et pourtant, il y a mieux que leur stew et autres viandes à la menthe ! Les anglais sont, entre autres, les grands spécialistes du thé. Là, vous vous frappez le front en disant, "bon sang, mais c'est bien sûr !". Et pour accompagner leur très raffiné five o'clock tea, ils ont une raminée de petites choses à grignoter, qui se situent souvent entre la pâtisserie et la boulangerie, toutes plus délicieuses les unes que les autres : cakes, muffins, pancakes, crumpets (une sorte de blini), biscuits...
Ces pains contiennent peu de sucre et de sel. Ils sont parfois même moins caloriques que du pain ! En particulier, le muffin anglais est peu sucré et pauvre en sel, ce qui en fait pour moi le pain du brunch par excellence. Entre sucré et salé, on le tartine de confiture ou de tranches de jambon et de fromage. Je vous en donnerai une recette bientôt.
Et puis, ce que les anglais connaissent bien aussi, c'est l'humour. Je ne sais pas vous, mais j'adore l'humour de marques anglo-saxonnes comme Innocent (les smoothies trooop bons !) ou Ben&Jerry's (miam les glaces !). Et bien, j'ai trouvé une autre marque partageant cet humour décalé sur le net : Regent’s Park. Et comme ils ont eu la gentillesse de m'envoyer quelques-uns de leurs produits pour goûter, je peux vous garantir qu'ils ont bien le vrai goût des vrais produits anglais.
Sur le site de Regent's Park, ainsi que chez Monoprix, Champion et aux Galeries Lafayette, vous trouverez toutes ces bonnes spécialités, présentées avec humour. Il n'y a qu'à voir ces packgings :
Et puis comme ils disent, l'équilibre dans l'alimentation, ce ne serait pas d'avoir un biscuit dans chaque main ?
PS : si cette marque vous intéresse, vous pouvez bénéficier de la livraison gratuite sur la boutique en ligne de Regent's Park avec le code Promo FPKANDRA