Comment utiliser de mauvaises clémentines / mandarines

Vous êtes déçu(e), vous venez d'acheter des clémentines et elles n'ont pas de goût ou sont trop acides. Pas de panique, il y a une façon très simple de les consommer, au sirop !


Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Congélation : non / conserves possibles, voir méthode de stérilisation des confitures



Ingrédients pour 4 personnes
- 4 clémentines
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe rases de sucre
- 1 clou de girofle

Eplucher les clémentines et les détailler en quartiers. Les mettre dans une casserole avec tous les ingrédients et porter à ébullition. Laisser cuire à feu doux 5 à 10 minutes, le temps que le sucre soit bien fondu.
Laisser refroidir et déguster.

Comments

[Angelica]

Magnifique, ce conseil. Vraiment heureuse d'avoir découvert ce blog, même si certains articles sont déjà assez anciens. Merci, Kandra!

[Mam']

Je t'ai écrit 2 fois un comm' pour le pain mais il ne s'imprime pas...super tes trucs!On ne devrait jamais jeter le pain(on ne le faisait pas avant et il y a assez de gens qui n'ont rien,même près
de chez nous encore!Le pudding n'est il pas anglais,au départ?.Merci et bonne continuation!Ton blog a l'air sympa comme toi sur ta photo!Bise!

[Kandra]

Si-si, ton com est bien paru !


Merci beaucoup pour tous ces compliments, ça me touche !

[stephimat]

une bonne recette pour eviter le recyclage en jus ! :)

[Chaudronnette]

Coucou,
ta recette m'a interpellé, à cause du clou de girofle, c'est surprenant, mais comme je suis curieuse et que j'aime l'aventure, culinaire bien sur, je vais de se pas tester cette recette.
Bis et à bientôt j'espère, je t'invite à venir découvrir mon site.
chaudronnette

[Kandra]

Je mets aussi parfois un clou de girofles dans mes confitures d'agrumes, cela parfume très agréablement !