La cuisine en toute simplicité

Jeu Interblog n°8

Cuisine - Information

Par Kandra

Un doigt cassé m'empêche malheureusement de cuisiner et donc de participer au grand jeu Interblog n°8. Je garde en réserve la recette que j'avais sélectionnée car elle avait l'air délicieuse !!! snif... Mesdames qui venaient du blog de Sandy 90, Farandole...

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Truite aux câpres

Cuisine - Plat Principal

Par Kandra

La photo est super moche, donc j'ai fait deux pauvres effets photoshop et voilà... Oui, c'est pas très réussi, je sais Mais je vous garantis que la recette, elle, vaut le détour ! La truite est un poisson qui se rapproche assez du saumon mais qui a l'avantage...

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La porte 1 - Kandra 0

Par Kandra

Bonjour à toutes et à tous Un petit mot pour vous raconter ma dernière mésaventure. Je me suis pris une porte battante (la bien nommée) sur mon pauv' tit doigt qui ne lui avait rien fait... Résultat : fracture (je ne fais jamais les choses à moitié, lol)...

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Gâteau rapide à l'ananas

Cuisine - Dessert

Par Kandra

Bon OK, sur la photo, il n'y a que 5 petites tranches d'ananas sur le gâteau car je finissais un reste, hihi. C'était déjà pas mal mais ce sera bien meilleur avec une grosse boîte entière ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Congélation : oui...

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Saumon fumé - asperges

Cuisine - Entrée

Par Kandra

Je ne peux pas dire que ce soit à proprement parler une recette, plutôt un idée d'entrée simple et chic. Ma maman servait régulièrement le saumon fumé ainsi et j'ai toujours adoré cette association ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Congélation...

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Enlever l'amertume de l'aubergine

Cuisine - astuces

Par Kandra

Toujours en week-end à la mer, j'ai pensé à vous. L'aubergine déplaît souvent à cause de son amertume. Pour enlever au maximum cette amertume, coupez-la en morceaux ou rondelles, salez et laissez dégorger 1 petite heure . Essuyez avec un sopalin ou un...

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Comment éplucher facilement les pêches ?

Cuisine - astuces

Par Kandra

Bonjour à tous, A la veille de partir dans le Pas-de-Calais pour un week-end prolongé au bon air pur de la mer, je vous livre un petit truc bien pratique. Qui ne s'est jamais battu avec une pêche ou une nectarine qu'on n'arrive pas à éplucher ? Pour moi,...

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Salade de crevettes au curry

Cuisine - Entrée

Par Kandra

Encore un picnic, encore une salade originale. Elle a été si vite mangée que j'en ai oublié de prendre une photo ! Je pense que vous vous représenterez quand même facilement ce à quoi elle ressemble. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Congélation...

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Dorade panée aux amandes

Cuisine - Plat Principal

Par Kandra

Voilà une recette toute simple pour égailler un peu un poisson blanc. La finesse de la dorade se marie particulièrement bien avec l'amande. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Congélation : oui Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de dorade...

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Carré framboise-chocolat blanc

Cuisine - Dessert

Par Kandra

Cette recette vient tout droit de l'excellent blog de Lavande, Ligne et Papilles. Pour une fois, je n'ai quasiment rien changé à la recette, si ce n'est que j'ai utilisé des brisures de framboises surgelées, par soucis d'économie. Préparation : 15 minutes...

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