Une cuisine simple pour faire plaisir tous les jours ! Le blog des femmes -et des hommes- pressés qui veulent quand même cuisiner.
Bonjour à tous et à toutes ! J'ai été très absente de mon blog et des votres ces derniers temps mais j'ai une bonne excuse : je me marie cette semaine !!! Nous partons mon Zom et moi quelques jours à Bruxelles après le mariage. Je vous donne donc rendez-vous...
Vous ne trouvez pas ? Et bien vous pouvez la gagner sur le blog de la Fée de Lin ! Je vous conseille vivement d'aller zieuter ce qu'elle fait ; moi, je craque (oui, je suis aussi une grande gosse !) Bises à tous, Kandra PS : et n'oubliez pas que mon concours...
Une recette du vendredi, le jour du poisson. On dit souvent que c'est la sauce qui fait le poisson. Personnellement, je ne suis pas une très grande fan de poisson sans sauce. En voici donc une express pour donner du goût à tout poisson blanc. Préparation...
Avec le petit réchauffement printanier de ces derniers jours, une grande envie de crudités m'a saisie. Et quoi de mieux pour une femme enceinte comme moi qu'une bonne salade composée ? C'est un repas équilibré, vite prêt et facile à préparer. En plus,...
Parce que chaud, c'est bon aussi et que j'avais envie de varier de l'artichaut vinaigrette, j'ai décidé de les cuisiner à la poêle avec cette petite recette bien relevée et hyper vite faite. La cuisson se fait toute seule, c'est bien pratique. Préparation...
Parce que c’est bientôt l’été… Parce que mon blog va bientôt fêter son premier anniversaire… Et surtout parce que je voulais vous remercier de me lire, de tous vos gentils commentaires, de toutes ces belles choses que vous me faites découvrir à travers...
Vous vous souvenez de mon poulet au cidre ? Surtout si vous en faites, gardez l'excédent de sauce pour cuisiner cet excellent risotto ! Et puis, si vous souhaitez ne faire que le risotto, on peut aussi tricher Vous allez voir ! Préparation : 10 minutes...
Pour changer un peu, j'ai décidé de m'inscrire à "Un tour en cuisine", histoire de découvrir de nouvelles recettes chez d'autres blogueuses talentueuses. Je n'ai pas été déçue puisque je devais aller piocher chez Nuage de Lait, que j'ai eu le plaisir...
Ca pour une recette savoureuse, c'était une sacrée recette. Bon, tout le monde n'aime pas les blettes mais pour ceux qui aiment, c'est une intéressante variante de ma quiche - recette de base. Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Congélation...
Une sauce pour viande blanche hyper facile, qui se mariera aussi bien avec du poulet qu'avec ces escalopes de veau dorées à la poêle. Je les ai servies avec des pâtes et des courgettes coupées en tagliatelles, juste cuites à la vapeur et arrosées d'un...
... ou le plat des jours de grande flemme. Vous prenez un camembert, vous le placez dans un ramequin et le passez 2 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Pendant ce temps, faites de grandes mouillettes de pain toasté, de la baguette par exemple,...
Vous êtes déçu(e), vous venez d'acheter des clémentines et elles n'ont pas de goût ou sont trop acides. Pas de panique, il y a une façon très simple de les consommer, au sirop ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Congélation : non / conserves...
Pour un peu de légèreté, j'avais accompagné mon ch'ti steak au maroilles par une poêlée de courgettes aux herbes. Tout en fraîcheur ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Congélation : oui Ingrédients pour 2 personnes - 1 grosse courgette - huile...
Bonsoir tout le monde, J'espère que ce weekend de Pentecôte s'est bien passé pour vous et que vous n'avez pas eu de dégâts suite aux orages. Ici, nous avons bien profité du jardin mais l'averse de grêle nous a coûté une gouttière :/ Comme promis, je vous...
Je ne peux pas dire que ce soit à proprement parler une recette, plutôt un idée d'entrée simple et chic. Ma maman servait régulièrement le saumon fumé ainsi et j'ai toujours adoré cette association ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Congélation...
Cette année, j'hésitais entre un foie gras aux mirabelles et un aux pruneaux. Mon Zom a tranché, ce sera pruneaux. Une bonne excuse pour m'acheter un bon Armagnac au Salon des Vignerons Indépendants, hihi. En plus, j'ai eu de la chance, mon partenaire...
J'adore ces petites viandes du dimanche qui cuisent doucement dans le four et embaument toute la maison de leurs parfums. Je fais souvent cuire des pommes de terre coupées en rondelles fines avec, dans le fond du plat en ajoutant de l'eau, elles prennent...
Une de mes collègues de travail est revenue de Madagascar avec de magnifiques gousses de vanille. J'en ai profité pour faire mon extrait de vanille maison. Il faut attendre deux mois pour que la macération soit suffisante mais qu'est-ce que c'est bon...
J'adore cette recette vraiment hyper simple pour un résultat frais et savoureux. C'est un de mes incontournables de pic-nic. Déjeuner léger idéal accompagné d'une salade verte ou petite entrée fine, on aurait tort de s'en priver. Vous pouvez bien sûr...
Une petite recette de pâtes super rapide et qui fait manger des épinards, en douce, aux récalcitrants. Qui dit mieux ? Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Congélation : oui Ingrédients pour 2 personnes - 200g de pâtes au choix - 150g d'épinards...
Bonjour à tous, Vous savez que je fais peu de publicité. Mais quand j'en fais, c'est que le produit m'a vraiment séduite. Et quand j'ai vu ce gâteau : On peut dire que j'ai été séduite ♥o♥ N'est-il pas juste à croquer ? Et c'est loin d'être la seule beauté...
Encore une sauce pour poisson blanc facile à faire et originale. Un petit goût d'exotisme dans votre assiette. Et vous savez d'où me vient cette idée ? D'un épisode de la série Dexter ! Ben oui, sa femme prépare un poisson à la mangue et ça m'a donné...
Pour notre crémaillère, une amie m'a offert un plat à tajine. Je n'en avais jamais cuisiné mais l'idée m'a beaucoup plu et j'ai vite testé quelques recettes. Voilà deux ans que je teste des associations de goût et je me lance maintenant à en créer au...
C'est enfin l’été ! Mon blog fête son premier anniversaire en beauté ; Vous avez été 23 à participer !!! Résultats du Jeu Concours ! avec mon partenaire de loisirs créatifs Grâce à Twenga , des millions de consommateurs trouvent ce qu’ils cherchent au...
Une petite astuce toute bête pour que le fromage sur vos gratins et tartines soit toujours délicieusement fondant, avec des fils et tout et tout comme adorent les enfants ! => Faire tremper le gruyère râpé dans du lait ! A raison d'une cuillère à soupe...
