Une cuisine simple pour faire plaisir tous les jours ! Le blog des femmes -et des hommes- pressés qui veulent quand même cuisiner.
Lilas, du blog Les Créations de Lilas (que je vous recommande vivement, c'est une couturière fantastique), a récemment reçu un Sunshine Award. Elle a souhaité faire passer cette petite fleur à toute la blogosphère. Merci Lilas ! Voici donc une petite...
Je remercie mes lectrices qui me l'on gentiment fait remarquer : mon blog est mis à l'honneur dans le Cuisine Actuelle du mois d'août. Je suis très fière et très touchée que l'on ait pensé à moi ! Alors, très sincèrement, je vous remercie de me lire....
Ce qui est bien avec cette recette, c'est que tout est dans le titre : 4 ingrédients en proportions équivalentes. Comme nous sommes deux à la maison, j'ai fait un petit quatre-quart avec 2 oeufs mais vous pouvez vraiment en faire les quantités que vous...
Ben oui, "de Kandra" parce que des recettes de mousse au chocolat, on en trouve autant que de cuisinières ! Donc voici la recette de mon dessert favori (et oui !), avec mes proportions, qui sont celles d'une fan de chocolat qui n'apprécie pas les excès...
Un petit peu de douceur au petit déjeuner avec cette confiture de pêche à l'orange. Puisque l'on peut de nos jours profiter des oranges toute l'année, je les ai associées à un fruit bien de saison, la pêche blanche, pour une confiture tout en délicatesse....
Cette semaine encore, j e participe au tour The Tops de Un Tour en Cuisine avec ma p'tite recette de gâteau au chocolat inratable ! Miam ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Congélation : oui (mais il ne vous en restera jamais assez pour devoir...
Bonjour à tous et à toutes, Je suis très fière de m'être vue décerner par le très gourmand blog Une P'tite Famille en Cuisine un Kreativ Award pour le Pays de Kandra. Je remercie chaleureusement Stephimat ; ça peut paraître cliché mais j'étais vraiment...
Une petite entrée sympathique, colorée et économique. Je l'ai préparée pour un pique-nique dimanche dernier et elle a été très appréciée. Le maïs n'avait pas encore été ajouté sur la photo, c'était une inspiration de dernière minute (pour faire plaisir...
Même s'il préfère le clafoutis aux cerises, mon Zom est très fan de ce type de douceurs. En voici une version vraiment très légère en bouche et pas trop sucrée. Une recette idéale pour terminer un petit repas fin ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 20...
Plouf, plouf... Bientôt 2 mois que je n'ai pas posté ici ! Je n'ai pas vu le temps passer... Alors, je reprends mes bonnes habitudes et je poste les recettes que je réalise avant de les oublier. Pour le vin chaud, encore une fois, il a été bu avant que...
Une bonne petite soupe en hiver, ça réchauffe et ça hydrate. Et avec du basilic, c'est du soleil dans l'assiette ; bon pour le corps et pour les papilles ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Congélation : oui Ingrédients pour 4 personnes (si...
Bonjour à tous, Un billet un peu à part pour le week-end. Voici un nouveau "loisir" que j'ai découvert sur une news quotidienne intitulée Les Copines s'en Mail ! J'y suis abonnée depuis quelques mois et cette news me fait bien rire tous les matins. Il...
Alors ce dessert, qu'est-ce que c'est facile et qu'est-ce que c'est bon ! Croustillant dehors, fondant dedans, doucement sucré... Un des nombreux usages de la Crème de caramel au beurre salé chez moi. Par contre, pas moyen que ça n'attache pas au fond...
Cette recette peut aussi se faire au four, bien sûr, comme tout tajine mais il fait vraiment trop chaud... J'aime bien les tajines car on y met peu de matières grasses et le résultat est tellement riche en saveurs ! Et puis, les recettes se déclinent...
Bonjour à toutes et à tous, Il faut bien avouer que, parmi les blogueurs culinaires, il y a pas mal de becs sucrés. Alors, beaucoup on dû sauter de joie, comme moi, à l'annonce de cette journée entièrement consacrée à ces douces saveurs. A l'initiative...
De grands biscuits tout moelleux, un bon goût de citron avec une petite touche originale de gingembre... Tout ce qu'il faut pour faire chavirer le coeur de votre homme ! Hyper rapides à faire, ils sont bons à déguster encore tièdes. Et côté simplicité......
Une petite recette facile et vite prête. Avec mon doigt qui m'embête encore un peu (je n'ai plus vraiment mal mais il est assez raide), c'est le genre de plat que j'affectionne particulièrement en ce moment. Et puis avec les fêtes qui approchent, les...
Désolée pour le rythme de publication très espacé mais voilà plus de 2 semaines que nous n'avons pas Internet à la maison... Monsieur Free a dit que cela devrait s'arranger avant le fin de semaine... on croise les doigts ! Et une p'tite recette de lapin...
Le Stollen est un gâteau traditionnel de Noël en Allemagne et en Alsace. Brioche aux fruits confits, aux épices et au massepain (pâte d'amande) qu'on laisse vieillir de quelques jours à plusieurs semaines, mon mari ne conçoit pas un Noël sans elle ! Il...
C'est ma période Bredele ! Ces petits biscuits manquent à mon Zom, qui a vécu dans l'Est quand il était petit. Ils symbolisent Noël. Alors je suis gentille, je lui en cuisine... Alors que moi, la cannelle, bof-bof, c'est pas trop mon truc. Et bien j'ai...
Toujours dans ma période "cuisine british", voici ma recette de beef pie ou tourte au boeuf. Accompagnée de gravy (sauce brune) et de mashed potatoes (purée de pommes de terre) voire de mushy peas (purée de petits pois), c'est un vrai classique britannique...
Dernière recette avant un long week-end de pause ! En effet, ceux qui me connaissent savent qu'en plus d'aimer cuisiner et d'être un peu scrappeuse sur les bords (et les bords sont larges, comme dirait l'autre), je suis aussi métalleuse ! Or, c'est aujourd'hui...
La petite verrine de l'été, vite prête pour invités surprises ! Plus facile qu'un fraisier ou même une tarte aux fraises, ce dessert allie l'onctueux du mascarpone et le croquant des biscuits à ce fruit star de l'été. J'adore ces petites recettes qui...
Cliquez sur la photo pour voir la video Il y a quelques temps, j'ai été contactée par l'équipe de 100% Mag, l'émission familiale de M6. Quand ils m'ont demandé de réaliser une potée, j'ai tout de suite pensé Franche-Comtée. Il faut dire que j'adoooooore...
Vous achetez votre mayonnaise dans le commerce ? Moi, je n'en suis vraiment pas fan... Et puis, c'est tellement simple de la faire soi-même et de la parfumer selon ses envies. Hmmm, une mayo au cognac pour accompagner des asperges, vous avez déjà essayé...
