Une cuisine simple pour faire plaisir tous les jours ! Le blog des femmes -et des hommes- pressés qui veulent quand même cuisiner.
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Aujourd'hui, je vous présente un plat chouchou de mon Zom : les crêpes ! Sucrées ou salées, il en est fan. Et puis, il adooooore le fromage fondu. Alors forcément, à la maison, c'est un must. Bon, la cuisinière ne rechigne pas trop, c'est inratable et...
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Mieux que le croque-monsieur, mieux que le croque-madame, voici le croque milady ! Craquant dehors, moelleux dedans, un peu piquant... Et vous, qui croquez-vous ? Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Congélation : non Ingrédients pour 2 personnes...
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Une recette toute simple mais très originale qui me vient de ma maman. Je ne sais pas vous mais, quand j'étais petite, la sardine m'écoeurait vite. Et bien, la solution est dans cette recette toute douce et moelleuse ! A servir en plat principal ou en...
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La sardine tient son nom de la Sardaigne, où ce poisson abondait et elle était déjà péchée dans l’Antiquité. Il ne s’agit pas d’une espèce menacée et peut donc être consommée l’esprit tranquille. Dans l’ensemble, le poisson contient les neufs acides aminés...
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Un petit peu de douceur au petit déjeuner avec cette confiture de pêche à l'orange. Puisque l'on peut de nos jours profiter des oranges toute l'année, je les ai associées à un fruit bien de saison, la pêche blanche, pour une confiture tout en délicatesse....
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Bonjour à tous, Juste une petite news pour vous dire que je participe à une ronde de carnets de recettes, sur le site de Créaprovence : Prunille fait son show. Le principe est simple : on crée un joli carnet de recettes en scrap (je mettrai en ligne le...
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Vous me direz que faire ses confitures, ça prend du temps, alors qu'il y en a de très bonnes dans le commerce. Soit. Sauf que les confitures du commerce coûtent cher, qu'il y a souvent des additifs et qu'on ne trouve pas toujours les goûts qui plaisent....
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Je vous avais promis pour la décoration de la Bûche chocolat - café de vous donner la recette de mes meringues à la chicorée. Voici donc. Une recette idéale quand il vous reste un blanc d'oeuf. S'il vous en reste plusieurs, multipliez les quantités par...
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Cette tarte me trottait dans la tête depuis quelques temps et je l'ai enfin réalisée hier ! Comme dit mon Zom elle vaut son pesant de... pistaches ;-) Page Blanche, tu m'as dit aimer ça, je te dédicace cette recette. Avec elle, je participe au concours...
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Qui n'a jamais jeté un morceau de citron tout desséché qui traînait dans son frigo depuis Dieu sait quand ? Voici donc quelques trucs pour éviter que cela se reproduise. Quelques trucs pour conserver son citron plus longtemps. - Pour ne plus avoir de...
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